Esikoisen syntymäpäivät 180212 - lastenkutsut

Esikoisen kaverisynttäreitäkin juhlittiin, kuten aiemmin mainitsinkin, ihan suunnitelmien mukaan viikkoa aikuisten kutsujen jälkeen. Jäänyt postaamatta, koska 19.2. iski kuin salama kirkkaalta taivaalta flunssa ja korkea kuume aivan täydellä voimalla. Mutta tässä näitä lopulta!

Testasin nyt kauppoihin tullutta uutta "Kaulintamassa"-tuotetta, joka on siis vaahtokarkkimassaa. Suosittelen lämpimästi! Mahtavaa tavaraa. En enää osta sokerimassaa, vaan ainoastaan tätä. Maku on parempi, värjääminen nopeampaa ja helpompaa, ei jää käsiin kiinni, ei tarvitse tomusokeria kaulitessa, tulee tasaisempi väri. Todella nopeaa käyttää tätä! Hinta vain vähän enemmän kuin sokerimassalla.

Riitoisuudesta vielä. Tässä kakku on tehty suurimpaan kakkuvuokaan ja paketillinen (250g) kaulintamassaa riittää tämän kakun päälle. Eli vihreä osuus on sitä kaulintamassaa ja linnut on muita materiaaleja. Ja kerros on sen verran paksu, että ihan helppo siirtää yhden ihmisen voimin ihan käsin nostamalla eikä tarvitse kikkailla mitään papereiden tms kanssa.





Välissä tässä "ans böös"-kakussa on suklaamoussea. Pohjana ihan perus täytekakkupohja. Lahjaksikin tuli todella suosittuja ja tykättyjä vihaisia lintuja. Poika on isin ipod touchilla lintuja pelannutkin ja nyt pääsee pelailemaan, kiitos vieraiden, niin koripalloillessa kuin pehmoillakin :).

Esikoisen syntymäpäivät 110212

Tänään vietettiin lopulta esikoisen syntymäpäiviä. Tässä tämän kerran kakkuja. Esikoinen toivoi vuoroin vihaista lintua ja vuoroin "samalaa". Noh, tehtiin nyt sitten se salama ja viikon päästä oleville lastenkutsuille varmaan sitten tehdään se vihainen lintu. Ainakin mokkapaloihin on tulossa vihaisia lintuja päälle.

Sitten näihin kakkuihin. Autotie, kaktukset ja Salama on tehty sokerimassasta. Kaikki on läpivärjättyjä, ei maalattuja. Myös Salamaan käytetyt yksityiskohdat on läpivärjätty, koska näin saa kivemman värin. Maalattu nimittäin huutaa jo kauas, että olen maalattu. Aikuisten synttärit kun oli, niin en halunnut koko kakkua kuorruttaa sokerimassalla vaan vähän aikuisempaan makuun ympäristö (aavikkoa) on raastettua valkosuklaata. Tai jos tarkkoja ollaan, niin vuoltua. Tien katkoviivat on jämäsuklaista sulatettua valkosuklaata, että saatiin katkoviivoista samanväriset kuin muu kakku on. Tietenkin tomusokeri-vesi-sekoitusta voisi käyttää myös.





Pojalle tärkeintä se taitaa olla se kynttilöiden puhaltaminen ja äitihän oli kaappeja siivotessa jemmannut kynttilät taas johonkin tosi varmaan paikkaan. Onneks mummi pelasti ja toi tullessaan kynttilöitä! Saatiin paremman värisetkin, kun ennestään olisi ollut siniset kynttilät :).

Katuvalot

Aikuisille tietenkin sitten vielä voileipäkakkuja. Tokihan lapset saisi syödä, mutta eipä meillä kelpaa, joten ei pakko ole. Ensi viikon kutsuille tehdäänkin jotain lapsiystävällisempää suolaista eli todennäköisesti kinkku-juusto-pasteijoita.

Runebergin päivä 050212

Tänään piti juhlia esikoisen synttäreitä, mutta olin itse kipeänä ja veto poissa, niin piti siirtä viikolla eteenpäin. Kakkuakin oli jo luvattu esikoiselle, joten piti keksiä jotain tilalle. Tein ekaa kertaa sitten Runebergin torttuja.

Resepti:
Xg Margariinia
Ydl Sokeria
Xg Kuorineen murskattuja manteleita
Kardemummaa
Leivinjauhetta
.....

Päälle:
Vadelmahilloa
Tomusokeri-vesi-sekoitusta

Iloleipurien (Prismasta sai) vasittuihin silikonivuokiin tehtyinä tulee ihan aidon näköisiä.

Lasten versioita ihan muffinssivuokiin tehtynä. Lasten on helpompi syödä matalempia.

Me&I-kutsut 010212

Kävin pari päivää ennen omia kutsuja kaverin kutsuilla ja siellä oli aivan ihanaa juustokakkua tarjolla. Sitä oli pakko saada kokeilla itse. Heti keksi modattavaakin eli tätä tehdään varmaan lisää sitten lähiaikoina. Seuraavassa versiossa jätetään Omar-karkit pois, koska ne nesteytyy ja puskee nesteet pintaan. Laittaa ne sitten päälle tai jotain, mutta ei taikinan sekaan. Tämä on siis hyydytettävä kinuskinen juustokakku.

Resepti:
Suklaahippukeksejä
Rasvaa
Sunnuntai vanilja tuorejuusto
Kermaa
Kinuskikastiketta
Omaria
3.5kpl Liivatelehtiä (+2dl vettä)


Varaan tilan kuville, tulossa on, reseptikin kesken :).

Pipoja talven vaatteisiin

Syksyn mittaan tuli tehtyä pipo jos toinenkin. Ne vaan jäi kuvaamatta. Pipot on pääosin tarkoitettu tämän talven vaatteisiin sopiviksi, mutta tuli taas muutama liian iso. Pari tilaustyötäkin tein pikkusiskolleni. Nyt on sitten dinoja parin vuodenkin päähän, kun tuli turhan reiluja. Ei kuitenkaan niin reiluja, että menisi itselleni. Sattumalta isojen väritkin osuu jemmassa oleviin haalareihin.

Me&I:ta kopioiden tehtiin siili lörppäpipoon. Siili on heijastinkangasta. Pimeän syksyn innoittamana, kun lunta saatiin odottaa niin kauan. Koko vaan on turhan reilu ja pari samanlaista on jo tulossa lisää. Itse pipo on velouria.

Poika tarvitsi raitahaalariinsa pipon, koska en raaskinut pipoa enää ostaa, kun tuli hommattua normaalia kalliimpi haalari, muttakun se oli pakko saada. (Sentään -20%) Ensin tein vihreän, tuli liian iso, sitten tein vaaleansinisen, sinne ei mahdu kypärä alle. Joten kolmatta tulossa. Musta on poikien tädille. Perinteisestihän dinopipot teen fleecestä.

Värit osuu raitahaalariin oikein passelisti.

Heijastinkangasta tuli tilattua oikein urakalla Kangastukusta. Noh, tästäkin tuli liian iso, joten toinen aivan samanlainen on tulollaan. Heijastaa kyllä hyvin ja kyllä näkyy!

Järkkärikameran salamalla ei saa edes kohtisuoralla salamalla kivoja heijastelukuvia, kun kamera osaa "korjata virhettä" liian hyvin :). Mutta kyllä, se heijastaa! :)

Poikien tonttulakit tuplatrikoosta.

Poikien täti halusi itselleen Ticket-kopion ja toi haluamansa kankaat. Tämäkin siis fleeceä, kuten mallina toiminut esikoisen Ticket-pipokin on.

Aviomiehen syntymäpäivät 2011

Ainiin, tää on unohtunut. Kuvista voi ehkä päätellä, koska synttäripäivä on :).



Tässä testattiin taas yksi versio kääretorttupohjasta. Resepti on edellisessä postauksessa. Tässä oli nyt ihan pelkkää perunajauhoa jauhoina. Tulee kyllä kivan tiivis, mutta pitää sitten muistaa kyllä kostuttaa kääretorttuunkin. Tässä on täytteenä kaupan vadelmamoussepaketti (molemmat pussit) tehtynä Flora vispiin (että tulee kiinteämpää). Mukana on myös vadelmahilloa. Vadelma on vaan niin parasta valkosuklaan kanssa.

Päällä on perunankuorimaveitsellä Pandan valkosuklaasta vuoltua suklaata. Ekaksi alle on laitettu kerros kermavaahtoa, että hiput tarttuvat. Päädyt saa näppärästi laitettua nostelemalla suklaata leveällä (esim. lasten veitsi) veitsellä.

Esikoinen totesi tästä kakusta, että tämän "Kessun koti -kakku". Vinkkinä kerrottakoon, että Kessu on Cars-elokuvasta.

Me&I-kutsut, vielä kerran, 271111

Halusin testata kääretorttupohjaa kakussa, koska on olemassa riski, että esikoinen haluaa 3v-kakukseen jonkinlaisen muotokakun. Tässä kakussa on 50cm uunin pellillä tehty kääretorttupohja leikattuna kahteen osaan. Eli kakussa on yksi väli. Ulkoisesti kakku ei ole ihmeellinen, koska en ehtinyt koristella sitä. Piti priorisoida siivoamista :). Kakun päällä on 250g-pötkö marsipaania (jossa päivämäärä lähestyi, joten oli jo aika haastavaa kaulittavaa eikä väri ole tasainen). Marsipaania ei jäänyt yhtään yli, joten se riittää juuri ja juuri tämän kokoisen kakun päälle. Päädyissä on kaksi riviä pursotuksia, koska marsipaani jäi ihan vähän vajaaksi. Kermaa taas ei riittänyt pitkille sivuille uusintakierrokseen. Kermaa on 6dl ja osa on välissä suklaan kaverina. Enemmän olisi siis saanut olla. Pohjan maku miellytti. Rakenne saisi olla ehkä tiiviimpi vielä.

Testasin tälläistä kääretorttupohjaa:

4 munaa
2 dl sokeria
1/2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Munat ja sokeri vaahdoksi, muut keskenään sekaisin ja siivilöidään varovasti sekaan. Kannattaa oikeasti tällä kertaa siivilöiä, koska perunajauho tekee helposti paakkuja. Uunissa 200 astetta. Paistetaan keskitasolla 8 minuuttia.